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梓官區魚市場HACCP認證沿革影片
[ 商業攝影 / 影片製作 ]
全國首座HACCP蚵仔寮魚市場授證活動在梓官榮耀登場 行政院農委會漁業署為提升魚市場衛生安全,103年委託食品安全專家輔導蚵仔寮魚市場導入HACCP(危害重要分析管制點)管理,從物流、車流、人流、氣流、水流等五大面向管制污染源,經一年多與漁民及承銷人磨合作業制度,通過澳洲TQCSI國際認證評核,於104年6月取得全國首張魚市場之國際HACCP驗證證書。
梓官區漁會於104年11月3日舉行HACCP授證儀式,並安排現場觀摩拍賣情形。
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